医食同源 COCONAU
いよいよNAUヴィレッジがスタートします！まずは立ち上げスタッフ大募集してます
お知らせ / 12
投稿番号::230129165845
（認証とは）
Message数(5)
投稿者:
のこちゃん
性別:
女性
登録地域:
戻る コンタクト
閲覧数:150
更新日:2023年01月29日
投稿日:2023年01月29日
評価:000
仕上げるのに1時間 .....レ シ ピ：柚子‐700グラム（小～中 10～12個 キビ砂糖300グラム調理方法：柚子をヨコ半分に切り、半分は絞り器で果汁を用意→残り半分は皮を残して身をこそげる →薄皮とタネを取って（白い部分は残す）、濾し器に押し当てて果汁を絞る→果汁と果肉を計 量カップで2カップと半分の量にする（水を加えて）→取ったタネはガーゼかペーパータオル で包んでタコ糸で縛る（タネはペクチンという食物繊維が含まれてとろみに役立つ→口径20セ ンチのホーロー鍋に柚子の皮（半分はナナメ千切り、もう半分はみじん切り）を入れて中火で 20分（煮立ってから）下茹→別の鍋に柚子の果汁、果肉、ガーゼで包んだタネ、皮、砂糖を入 れて中火で混ぜながら煮立てて、あくを取って弱火で20～25分煮る→15分後にガーゼのタネを 取りだす。（冷めるととろみがつくのでゆるめでOK） ※保存は冷蔵庫で3ヵ月、冷凍庫で5～6 ヵ月
【連絡事項】 ホームページ作成講座をお申込みされた皆様へ 講座を受講する前の確認 ◆アカウントは届いていますか？ 届いていない方はこちらにご返信ください。 ◆素材はダウンロードしていますか？ こちらから3個の素材をダウンロードしてください。 sozai1>>>>> sozai2>>>>> sozai3>>>>> 他にもご質問があるかたはこちらにご返信ください
このメッセージは、すぐに投稿者にお知らせします。
非公開メッセージは投稿者のみお知らせするコメントです。公開されることはありません。
北海道 /札幌 / 函館 /旭川 /その他
東北 /青森 /宮城 /その他
北陸 /新潟 /富山 / その他
東京 /23区 /その他
関東 /神奈川 /千葉 /埼玉 /甲信越 /その他
中部 /愛知 / 静岡 /その他
関西 /大阪 / 奈良 /その他
中国 /広島 / 岡山 /その他
四国 /徳島 /香川 /愛媛 /高知
九州・沖縄 /福岡 / 沖縄 /その他
ログインはこちら
新規登録はこちら