医食同源 COCONAU
医食同源はこぶね組合のみなさんの意見交換の場として活用して下さい。 お気に入りに登録するとすぐに記事に飛ぶことができます。
【後述：大谷ゆみこチャンネル動画リストの抜粋】 衆議院議員＝松原仁さんが、2023年はつぶつぶ未来食発起人として動き出しました。 ヒカルランドの石井社長に、未来食つぶつぶの豪華ハンバーグ食べてもらってみた。 ①肉を使わない高キ..
【後述：大谷ゆみこチャンネル動画リストの抜粋】 衆議院議員＝松原仁さ..
とけちゃま人料理・暮らし
7318 医食同源 COCONAU
真四角に加工してない正規の画像は、全部で10枚ありますが、3/16編集更新につき順番をamebaブログ通りに全て入れ替えました。 トップ画像６枚以外は、amebaブログにて省略させていただきました。 ーーーーーー 2013.0..
真四角に加工してない正規の画像は、全部で10枚ありますが、3/16編集..
273030 医食同源 COCONAU
※ 真四角に加工してない画像は、全部で８枚アップしました。（amebaブログ） はこぶねでも、雑穀栽培や料理を一部検討してみてはいかがでしょうか？ 個人的には、はこぶねの看板でもある零さんの体型や健康が一番気になります。 大きなお世話..
※ 真四角に加工してない画像は、全部で８枚アップしました。（ameba..
16009 医食同源 COCONAU
日頃、オーガニックの食材を買っている店主のところで味噌作りをしました。 麹、大豆は茹でて、材料は準備されていました。 出来上がったお味噌の上に晒をのせ、その上に酒粕を乗せて蓋をする。 サランラップでぐるぐる巻きにして蛆など侵入を防..
日頃、オーガニックの食材を買っている店主のところで味噌作りをしました。..
swimy36488料理・暮らし
5211 関西
2023年1月末でADSL回線終了が分かってはいたものの。 1/15に仕方なく電話申し込みして、情報共有が全く出来てないNTT系列企業間の知らぬ存ぜぬ言いがかりトラブルで工事日が2/13にもなりました。（後述） 俺らの申し込みが遅かった..
2023年1月末でADSL回線終了が分かってはいたものの。 1/15..
9912 医食同源 COCONAU
天城のさつまいもが先日無事届きました。 実は最近転居したばかりで、食料が少ないなか大変助かりました。 1枚目はさつまいもと鶏モモ肉の甘辛炒め。 某レシピサイトで発見したレシピで、本来はレンコンも入っていますが、買ってなかったのでレ..
天城のさつまいもが先日無事届きました。 実は最近転居したばかりで、食..
りえあ@HP作成講師料理・暮らし
17917 医食同源 COCONAU
以前サランさんによるアルファー米購入先ご案内のおかげで、自分が手持ちの手作り食品本にもあったのを思い出しました。 江戸の昔から日本にあった保存食の干し飯＝アルファー米は、10年以上日持ちするようです。 でも、ネット購入でもけっこう高い。..
以前サランさんによるアルファー米購入先ご案内のおかげで、自分が手持ちの..
26405 医食同源 COCONAU
①バケツか台所用洗面器ですすぎ洗い ゴミや虫が入らない様に、手ですくってザルに上げた方が良いです。 ②約１分の湯通し 【画像①】【画像②】 ③ここでも更に、箸かトングですくってゴミチェックしながらザルで水切り ④竹ザルか干..
①バケツか台所用洗面器ですすぎ洗い ゴミや虫が入らない様に、手ですく..
21114 医食同源 COCONAU
①冷凍用に、空気を抜いて小さいポリチャック袋に入れてみたけど、けっこう面倒です。 ②厚手の0.03ミリナイロン袋に入れて、空気を抜いて繰り返し使えるリピートインシュロックで縛って保存してます。 こちらは、合計800ｇにもなりました。 ..
①冷凍用に、空気を抜いて小さいポリチャック袋に入れてみたけど、けっこう..
15800 医食同源 COCONAU
①収穫した赤紫蘇の葉っぱを一旦梅酢に漬ける（8月の梅干し作りでできたもの） ②梅酢漬けを手絞りしてから、竹ザルに広げて天日干し どんぶりは、しどろもどろの少量お試し作業でして！ もっと大量に収穫したんですが、撮影忘れしてました。Σ..
①収穫した赤紫蘇の葉っぱを一旦梅酢に漬ける（8月の梅干し作りでできたも..
13301 医食同源 COCONAU
透明タキロン軒下で、干し篭４つ＆干しザル大＆小２つの干し柿。 ヘタを取らないとチャリに積んで運搬できないので、とけちゃまにして干します。 ヘタが無いと、紐で吊るしたりはできないのでね。 壊れた冷蔵庫の上に干したものは、無事に食われてな..
透明タキロン軒下で、干し篭４つ＆干しザル大＆小２つの干し柿。 ヘタを..
20603 医食同源 COCONAU
今日、為替が151円を超えてて、なんかこれヤバい。と感じたので、 よく行くオーガニックスーパーで、備蓄品を買い足すべく、お買い物をしてきました。 と言っても、みんな同じ事思っているのか、はたまた偶然なのか、 欲しいなぁ....
今日、為替が151円を超えてて、なんかこれヤバい。と感じたので、 よ..
えみ料理・暮らし
24612 医食同源 COCONAU
写真をご覧ください。 何が起こったかわかりますか？ …ズボンが破けました苦笑 朝会社で椅子に座ると、前にいる人が不思議な目で見ている。 なんだろうと自分の膝を見ると、なんとズボンが裂けているじゃありませんか！ 「そういうデ..
写真をご覧ください。 何が起こったかわかりますか？ …ズボンが破け..
19501 医食同源 COCONAU
久々に結婚式に呼ばれた。 「結婚は人生の墓場」と言われたり、形だけの夫婦が多いと言われたりもするが、晴れ舞台だからお祝いしたい。 久々にあの服を着て、あのピンヒールの靴を履くんだ。 食事も楽しみ笑 にしても時代だなぁ。 招..
久々に結婚式に呼ばれた。 「結婚は人生の墓場」と言われたり、形だ..
21703 医食同源 COCONAU
なんとなく寂しい… なんか物足りない感じがする… そんな気持ちになることはありませんか？ 特に理由はないけれど、どこか満たされない、そんな気持ち。 私はそういうとき、買い物がしたくなったり、飲食店に行きたくなったりします..
なんとなく寂しい… なんか物足りない感じがする… そんな気持ち..
16408 医食同源 COCONAU
大したことではないのですが… \ 北海道の学校はもう夏休みが終わってまーす！！！/ ※小中高の話です ※一部地域はまだ夏休みですが、8月下旬には学校始まります
大したことではないのですが… \ 北海道の学校はもう夏休みが..
29316 医食同源 COCONAU
皆さん、寝るときのこだわりってありますか？ 枕や毛布、服装などこだわりを持つ方も少なくないと思います。 私は最近、タオルケットを足元に「敷く」とよく眠れます。(かけるのではなく敷きます) 昔はそういうことをしていなかったのですが、不思..
皆さん、寝るときのこだわりってありますか？ 枕や毛布、服装などこだわ..
28015 医食同源 COCONAU
晴れていると外に出たくなる。 外の空気に触れたい。自然を感じたい。 幸いなことに身近なところに草木があるため、たまに自然とたわむれる。 ワラーチで草むらに入ったり、木に触れてみたり。 木の幹に耳を当てると…ゴポン。 振動のよう..
晴れていると外に出たくなる。 外の空気に触れたい。自然を感じたい。 ..
37314 医食同源 COCONAU
梅シロップを漬けはじめて9日が経った。 だいぶシロップが出てきている。 にしても氷砂糖、多かったかなぁ… 10日-2週間くらいで完成らしいから、もう少し様子見てみよう。
梅シロップを漬けはじめて9日が経った。 だいぶシロップが出てきている..
28313 医食同源 COCONAU
先日、新潟から東北まで鉄路で移動した。 いわゆる日本海縦貫線の一部区間である。 海がきれいな区間だったがあることに気づいた。 塩工房らしき建物を数軒見かけたのである。 他の地域のオーシャンビューの鉄路も通ったことはあるが、中々そ..
先日、新潟から東北まで鉄路で移動した。 いわゆる日本海縦貫線の一部区..
25014 医食同源 COCONAU
どんどん投稿して下さい。
投稿
北海道 /札幌 / 函館 /旭川 /その他
東北 /青森 /宮城 /その他
北陸 /新潟 /富山 / その他
東京 /23区 /その他
関東 /神奈川 /千葉 /埼玉 /甲信越 /その他
中部 /愛知 / 静岡 /その他
関西 /大阪 / 奈良 /その他
中国 /広島 / 岡山 /その他
四国 /徳島 /香川 /愛媛 /高知
九州・沖縄 /福岡 / 沖縄 /その他
ログインはこちら
新規登録はこちら